Với mức giá cao hơn thấy rõ, yến đảo tự nhiên có thật sự vượt trội hơn yến nhà hay không là điều mà rất nhiều mà người tiêu dùng quan tâm. Theo khảo sát của Yến Vàng, hiện nay có 2 luồng quan điểm trái ngược nhau: Một số người thích dùng yến đảo […]
Với sản lượng chỉ chiếm chưa đầy 10% khi thu hoạch tổ yến, hồng yến và huyết yến được xem là rất quý và hiếm nên có mức giá cao hơn rất nhiều so với bạch yến (tổ yến trắng thông thường). Trong đó, huyết yến được xem là đắt đỏ nhất. Vậy hồng yến và […]
Bạn đã biết, tổ yến mua về cần bảo quản kín, tránh ánh nắng và không khí. Tuy vậy, vẫn có trường hợp tổ yến bị đổi màu. Điển hình nhất tổ yến trắng có xuất hiện đốm vàng nhạt, vàng sậm hay thâm chí là chuyển thành màu cam. Vậy tổ yến bị đổi màu […]
Đứng trước hàng trăm thương hiệu và các loại tổ yến khác nhau với mức giá khác nhau, liệu có bao giờ bạn tự hỏi đâu mới là mức giá ”chuẩn” của yến sào? Và điều gì khiến giá của tổ yến sào lại “đa dạng” đến thế? Hiểu rõ những lý do ít người […]
Thành phần yến sào rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để có thể giữ được trọn vẹn dưỡng chất, bạn không thể bỏ qua cách chế biến yến sào “đúng chuẩn”. Yến Vàng sẽ bật mí cùng bạn trong bài viết dưới đây. Bí quyết giữ nguyên dưỡng chất […]
Trong quá khứ, chắc bạn đã quen với cách chế biến bằng cách ngâm vào trong bát nước để làm mềm tổ, sợi yến rời ra và bạn lấy sợi lông yến ra để có yến sạch. Tuy nhiên, nếu làm theo cách này thì sẽ có những nhược điểm sau: Yến khi nhúng nước […]
Từ lâu, sản phẩm yến sào đã trở thành món ăn bổ dưỡng, việc chế biến tổ yến đòi hỏi những yêu cầu cao mới có thể giữ lại được tất cả những dưỡng chất của yến. Hiểu được điều đó, qua bài viết này, Yến Vàng sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến tổ yến chưng cách thủy […]
Yến sào tuy không phải là loại thần dược chữa trị bách bệnh, nhưng từ xa xưa ông bà ta đã phát hiện ra yến sào là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ngày nay, bằng nhiều cuộc nghiên cứu và thử nghiệm thực tế, khoa học đã chứng minh được 9 tác dụng […]
Yến sào tuy bổ, nhưng ăn quá nhiều vừa không phát huy được hiệu quả tối đa mà đôi khi còn phản tác dụng. Tham khảo liều lượng sử dụng yến sào cho từng đối tượng sẽ giúp bạn dùng tổ yến tiết kiệm mà vẫn mang đến hiệu quả cao. Liều lượng sử dụng yến sào cho […]
Khi nghe đến mức giá lên đến hàng triệu đồng cho 100g, nhiều người cho rằng yến sào là một loại thực phẩm quá đắt đỏ, chỉ những người có điều kiện mới có thể dùng. Vậy sự thật là như thế nào, giá yến sào dùng 1 ngày có thật là quá cao không? Yến Vàng […]
