1. Đôi nét về tổ yến – Món ăn thượng hạng của giới “nhà giàu” Tại Việt Nam, yến sào được dân gian liệt vào danh mục “bát trân”, các vua chúa thời xưa vinh danh loại ẩm thực này là “Đệ nhất mỹ vị”. Vào thời Nguyễn, yến được dùng thay cơm hàng ngày. […]